gruisje
gruisje
Over gruisje
Hobbies Tekent u mijn gastenboek?Gastenboek
Hoi Smullers,Kom heel even langs om en jullieeen hele gezellig week te wensen. Lekker te koken, … Lees verder »
Lieve smulvriendinnenHele fijne week gewenst en geniet van het leven.Het gaat ontzettend leuk met … Lees verder »
Open het kookboek Ik wens jullie weer een culinaire maand toe. Groetjes van de beheerster … Lees verder »
Open het kookboek Ik wens jullie weer een culinaire maand toe. Groetjes van de beheerster … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Eenvoudige Sajoer van Boontjes
Soepen, Ingrediënten: 400 gram prinsessebonen - 3 eetlepels gesnipperde uien - 1 gesnipperd teentje knoflook - 1/2 theelepel sambal oelek - 2 eetlepels olie - 1 in 1/2 liter water opgelost bouillonblokje.
-
Champignons als escargots
Voorgerecht, Ingrediënten: 16 grote champignons - 250 gram boter - 2 sjalotjes - 1 bosje peterselie - 5 teentjes knoflook - zout, peper.
-
Borstfilet van Parelhoen met champignons
Voorgerecht, Ingrediënten: 4 halve borsten van parelhoenders - 200 gram champignons - 8 morieljes - 1 prei -1 ui - 1 teentje knoflook - 1/8 knolselderij 70 gram wortel - botten van parelhoenders - oregano - foelie.
-
Kebabs met lever en bacon
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 275 gram lamsvlees - 120 gram bacon - 60 gram kleine champignons - 2 eetlepels olijfolie - 60 gram fijne volkorenbroodkruimels - 1/2 theelepel pikante paprikapoeder - versgemalen zeezout.
-
Provencaalse garnalen
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 2 eetlepels olie - 1 grote in stukken gesneden van 2 1/2 cm paprika - 1 in plakjes gesneden stengel bleekselderij - 1 gesnipperde ui - 1 geperst teentje knoflook - 1 blik tomaten van 400 gram - 1 laurierblaadje - snufje cayennepeper - snufje zout - peper - mespuntje tijm - 1 eetlepel maizena - 1 1/2 eetlepel droge witte wijn - 225 gram gekookte en gepelde garnalen - gekookte rijst om bij het gerecht te serveren.
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
-
Thee
25-02-2003 | Dit artikel is van Chris Kuipers. Plaatsvervangend hoofd van een verpleeghuis in Dordrecht.
-
Granen
14-11-2002 | Toen bijna een eeuw geleden de eerste piramides werden verkend, vond men in de dodenkamers de zogenaamde bruidschat: voedsel en essentiele producten om de reis naar het dodenrijk te volbrengen. Het voedsel bestond uit graan en zout. Ook in alle …
-
De Azteken, de ontdekker van de chocolade.
11-11-2002 | Christoffel Colombus ontdekte de chocolade in de Nieuwe Wereld. De Azteken consumeerden chocolade onder de vorm van een bitter drankje op basis van gebrande cacao granen en specerijen. Het was helemaal niet te vergelijken met de chocolade die …
-
Terrines
24-02-2002 | Het woord terrine is afgeleid van het Franse "terre" en verwijst naar de aardewerken schotel waarin deze bereiding van oudsher wordt gemaakt. In de klassieke keuken maakt men ondescheid tussen Pasteien en Terrines. Pasteien zijn …
-
Recepten voor twee
05-02-2002 |
